Tavernes Brasserie vuelve a llevar su cocina a Titaguas. Para la ocasión nos propone una carta variada con predominio de sabores a blues, con ligeros toques de ópera, pop y ragtime. Será el próximo 8 de agosto cuando vuelvan a encenderse los fogones para acompañar la velada en la Tasca La Rebollosa.

La carta di vinos (en otras palabras, los músicos) vuelve a ser la misma, aunque esta vez con una nueva incorporación. De las Tierras de Moncada se incorpora a nuestra bodega el trompeta Vicent Granell, nuevo miembro del quinteto Tavernes Brasserie.

O lo que viene a ser en holandés: adiós, Mario.

Parece que el tiempo ha pasado muy deprisa desde que a finales de 2006 llegase Mario, desde su querido Massarrojos, y ocupara con nosotros el atril de trompeta.

Tavernes, Titaguas, Massarrojos... altares, escenarios y hasta restaurantes se han sucedido con demasiada rapidez, casi sin sentirlo. Y, sin embargo, poco o nada podríamos haber tocado sin su aportación este año y medio.

La vida no es sólo música y un proyecto final de carrera con estancia en Holanda se ha llevado a Mario lejos de su atril con Tavernes Brasserie. Ojala todo le salga a pedir de boca y luego el cuerpo le vuelva a pedir boquilla.

Muchísima suerte y hasta luego, Mario.